En Chile, el área de producción vitivinícola está emplazada en lo que se conoce como Zona Central, exactamente entre los paralelos 30º y 40º latitud sur.

Los valles vitivinícolas de Chile, concentradas en las regiones centrales, presentan factores de calidad que inciden positivamente sobre el proceso de creación del vino. La riqueza de sus suelos, su clima mediterráneo y la diversidad geográfica tienen un efecto favorable en el desarrollo de las vides, en sus tiempos de brotación y cosecha, en la administración de los recursos hídricos y en el tipo de manejo implementado en los viñedos. Estos factores armonizan de tal modo que aseguran año a año la estabilidad de la vendimia y la obtención de una adecuada madurez en las uvas.

La zona de Molina, en el Valle de Curicó, ha sido por siglos un importante centro agrícola de la Zona Central de Chile. Corresponde a la cuenca del Mataquito formado por los ríos Teno y Lontué. Su clima, caracterizado por la neblina matinal y por la alta amplitud térmica, genera vinos de mayor acidez, destacando entre las variedades blancas los Sauvignon Blanc, Vert y Gris. En los sectores más cálidos del valle, como en Lontué, se obtienen Cabernet Sauvignon y Carménère de gran calidad, especialmente aquellos provenientes de viñedos antiguos.

El Valle de Curicó es una zona vitivinícola tradicional de clima mediterráneo con estaciones bien definidas y un rango amplio de variación térmica.

Las diversas características de este valle, privilegiado para la producción de variados cepajes finos gracias a sus condiciones climáticas y de suelo, permiten la obtención de una amplia variedad de vinos de calidad.

Las principales características del Valle del Maule son una amplia variedad de climas locales y de suelos, generando un extenso abanico de cepas. Durante los últimos años se han introducido renovadas tecnologías que han modificado el tradicional manejo del viñedo, haciendo posible la obtención de vinos finos de gran calidad, provenientes en su mayoría de las cepas Cabernet Sauvignon y Carménère. En esta zona se encuentran los viñedos más antiguos de la emblemática variedad Carménère.